滑肉汤的做法(家常瘦肉稀饭)
作者:今夜璀璨
用料
大米 适量
瘦肉 适量
青菜 一颗
油 适量
姜 3片
盐 适量
料酒 适量
李锦记生抽 适量
做法步骤
1、适量米洗好入锅加水大火开始煮,加入适量盐
2、瘦肉切片放入生抽,盐,油,料酒,姜片腌一会,青菜洗净(我用的油麦菜,任意青菜都可以哟)
3、青菜切粗一些丝待用,
4、稀饭煮15分钟左右关火,
5、把备好的瘦肉放入稀粥里,这时候不需要搅拌哟,盖上锅盖继续煮10分钟左右
6、10分钟后开锅这样子
7、开火放入青菜,这时候可以轻轻搅拌一小
8、青菜放入大火烧开就可以关火了
9、可以慢慢享用了,
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