角瓜馅饺子怎么做好吃（云南小瓜炒肉）

作者：心蓝

用料

瘦肉 200克

云南小瓜 一个

油 适量

盐 适量

李锦记 适量

生粉 适量

葱花 适量

做法步骤

1、李锦记天成一味酱油

2、瘦肉切片备用

3、云南小瓜，洗净备用

4、云南小瓜切薄片

5、瘦肉用，上李锦记生抽，鸡精，生粉腌制

6、搅拌均匀腌3到5分钟

7、热油锅放瘦肉入锅翻炒

8、把瘦肉翻炒均匀，看瘦肉变色，变熟，出锅备用

9、热油锅放云南小瓜入锅翻炒

10、翻炒均匀，给盐，李锦记生抽，搅拌均匀

11、回锅瘦肉，翻炒均匀出锅

12、装碟撒上葱花即可

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