三种炒青菜的方法

第一种：食材：西兰花、胡萝卜、红椒、荷兰豆、大白菜、盐、蔬果粉、水淀粉、植物油，我来为大家科普一下关于三种炒青菜的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

三种炒青菜的方法

第一种：

食材：西兰花、胡萝卜、红椒、荷兰豆、大白菜、盐、蔬果粉、水淀粉、植物油。

做法是：

1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片。

2. 白菜切段、荷兰豆摘洗干净。

3. 烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生。

4. 锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软。

5. 加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色。

6. 加入大白菜，炒至白菜至软。

7. 加入红椒翻拌均匀。

8. 加入烫熟后的两种菜花。

9. 调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可。

第二种：

食材：

芹菜3棵、香干2片、干辣椒1个、生姜小块、菜籽油、盐、调味粉。

1. 芹菜去叶切成小段，香干切成小条，生姜切末。

2. 起锅加入菜籽油烧热，加入生姜炒出香味。

3. 加入香干翻炒至干燥。

4. 加入芹菜翻炒至断生。

5. 最后加盐和调味炒匀出锅即可。

第三种：

食材：包菜、干腐竹、红尖椒、植物油、盐、蚝油、生姜、辣椒适量 。

做法是：

1. 腐竹提前泡发好，包菜切丝，腐竹斜刀切成小段，红尖椒切丝，生姜切碎。

2. 起锅加入油， 加入生姜炒出香味。

3. 加入包菜翻炒至5成熟。

4. 加入腐竹翻炒片刻。

5. 加入红椒，蚝油将所有食材炒至断生。

6. 最后加少许盐调味炒匀即可。