炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)

大家好,我是美食轻舞。每天生活从平淡开始,这样的日子才是最真最踏实的,一天从早餐,简单的家常菜肴,就开启一家人的幸福之旅。有时食物总是在我们不开心的时候给我们安慰,让我们豁然开朗。食物不仅可以填饱我们的肚皮,还可以给生活增添很多不一样的色彩!一家人坐在一起吃饭,不是看你这顿饭吃了什么,而是通过这顿饭,我们又感悟到了多少东西,生活就是柴米油盐的点滴,这些才是最真的!

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(1)

作为山西人的我,早餐不管是面条、馒头、包子、还是饼吃饱吃好就行,今天我的早餐就是最简单的【鸡蛋炒方便面】,家常味道的炒面里面有鸡蛋有蔬菜,操作简单好吃,营养丰富!下面我们就一起分享制作过程!

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(2)

实践操作

一、准备食材

1、主料:方便面;

2、辅料:鸡蛋、西红柿、青红椒、洋葱、葱、姜、生菜、胡萝卜;

3、调料:盐、花椒粉、生抽、鸡粉、蚝油;

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(3)

二、处理食材

把所有的蔬菜清洗干净,西红柿、青红椒、洋葱、胡萝卜切条,葱切丝、姜切末,鸡蛋打散备用。

三、开始制作

1、热锅凉油,油热倒入鸡蛋搅散炒熟盛出备用。

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(4)

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(5)

2、锅中加水,烧开下入方便面,煮1分钟即可捞出控水备用。

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(6)

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(7)

3、不用洗锅,倒入适量的食用油,烧热,放入葱,姜、洋葱爆香,然后倒入青红椒、胡萝卜、西红柿,在放入盐、生抽、花椒粉、鸡粉、蚝油调味,蔬菜炒熟即可。

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(8)

4、蔬菜炒熟后,把生菜、炒好的鸡蛋和煮好控水的方便面倒入锅中搅拌均匀。

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(9)

5、就这样简单美味的鸡蛋炒方便面就做好了,盛入盘中就可以开吃了。

炒鸡蛋煮方便面(懒人美食鸡蛋炒方便面)(10)

小贴士

如果喜欢孜然口味和辣椒的,可以调入孜然粉和辣椒粉,这样又是不同美味的鸡蛋炒方便面哦!

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