韭黄炒蛋最正宗的做法（韭黄炒蛋最正宗的做法介绍）

韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散，我来为大家科普一下关于韭黄炒蛋最正宗的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

韭黄炒蛋最正宗的做法

韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散。

锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用。

锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。