菜谱大全油炸小鱼（炸野生小鱼独家）

“老赵起早钓的，炸了太香了，补钙。”

主料

• 野生小鱼适量

辅料

• 玉米淀粉适量
• 鸡蛋1个

调料

• 油适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 鸡精少许

• 鱼香口味
• 炸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

• 1鱼洗净，收拾干净，这是没收拾前的。

• 2鱼收拾净（去鳞去膛）洗净，加鸡蛋、花椒粉、淀粉、盐。

• 3拌匀。

• 4油开下入炸制。

• 5至两面金黄，再复炸一次。

• 6成品。

• 7好吃。

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜 家常菜