石橄榄菌汤（石橄榄炖老母鸡）

好段时间没炖滋补的汤了，刚好村里自家养的老母鸡要卖，一只5斤3，一斤20元，106，本村人就算我整数100元，准备弄半只来炖汤，石橄榄村里没人卖，下午到县里买了半斤石橄榄和石斛，折腾一下午，好了，我们就闲话少说了，开始炖汤，嘻嘻！ 需准备材料：1：老母鸡，半只2：石橄榄：80克3：石斛：8个4：红枣：10个左右5：枸杞：5克6：生姜：2片好了，材料准备好了，

​第一步：把准备好的老母鸡切成一半，剁成一块一块的，冷清水清洗，用热水烫一次，捞出放在碗里，待用。（一定要用老母鸡，皮很Q弹，肉香）如下图

第二步：把石橄榄清洗下，多洗几次，很多土，待用

第三步：把准备好的，石斛，生姜，枸杞，红枣，清洗完，待用。

第四步：把待用的鸡肉，放进高压锅里，加入清水，加入待用的石橄榄，加入石斛，生姜，少许盐，盖上盖子。炖20分钟

第五步：好了，20分钟后，起盖子，放入红枣，枸杞，盖上盖子再炖10分钟。可以下锅，哇好香呀

友情提示：石橄榄炖老母鸡是很滋补的养生汤，清热滋阴，润肺，化痰止咳，增强免疫力，经常通宵的人要多喝哦！