萝卜丝小豆腐怎么做（如何制作萝卜丝小豆腐）

准备一个青萝卜，洗净；擦成丝；，我来为大家科普一下关于萝卜丝小豆腐怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

萝卜丝小豆腐怎么做

准备一个青萝卜，洗净；擦成丝；

炒锅放一汤匙植物油，油热后放入葱花爆香；

放入擦丝的青萝卜；

稍微翻炒一下，让萝卜丝平铺在锅底，少放一点盐；

撒入黄豆面，用的是较粗的黄豆面；

黄豆面均匀的洒在萝卜丝上，同时倒入适量的清水；

水量与菜及黄豆面相平；

盖上锅盖，中小火炖煮大约10分钟左右；

炖的过程中，要经常开盖查看，可适当的翻动一下，尝尝豆面的生熟，最后撒盐调味，盛出即可。