梭子蟹炒菜花（梭子蟹炒菜花做法）

菜花洗净，用盐水浸泡后掰成小朵，我来为大家科普一下关于梭子蟹炒菜花?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

梭子蟹炒菜花

菜花洗净，用盐水浸泡后掰成小朵。

梭子蟹洗净，掰开蟹壳，将蟹身切块。

葱切小段，姜切片。

锅内倒适量油，烧至六成热后放入葱姜爆香。

将蟹倒入锅中翻炒。

待蟹块表面变红后控油捞出。

将菜花放入炒过蟹的油中翻炒。

菜花翻炒至断生后加入一勺生抽。

倒入蟹和菜花一起翻炒。

待菜花和蟹熟时加适量盐翻炒均匀出锅。