蓝罐曲奇的做法（蓝罐曲奇的家常做法）

取出黄油，让其在室温下软化用白凉开水将提子干泡软，将泡软的提子用剪刀剪碎，我来为大家科普一下关于蓝罐曲奇的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蓝罐曲奇的做法

取出黄油，让其在室温下软化。

用白凉开水将提子干泡软，将泡软的提子用剪刀剪碎。

准备好面粉和小苏打粉，拌匀。

准备好椰蓉。

将软化的黄油进行打发。

加入白砂糖，再轻微打发。

打发好的黄油过筛加入混合好的面粉和小苏打粉，用橡皮刀将面粉与黄油拌匀。

加入提子干和椰蓉。

用橡皮刀，将其搅拌成没有干粉的面糊。

用勺子取一压成厚约3-4毫米的圆形饼干胚，小块面团。

将做好的饼干胚放在铺好锡纸的烤盘上（注意要留空隙）。

烤箱预热180℃，上下火，烤15分钟（随时观察，饼干表面有开始上色时，就得用锡纸覆盖上饼干上）。

烤好的饼干冷却后密封保藏。