麻菜怎么做好吃(麻菜的制作方法)

采摘好苦麻菜,洗净滤干水在沸水中涝一下,我来为大家科普一下关于麻菜怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

麻菜怎么做好吃(麻菜的制作方法)

麻菜怎么做好吃

采摘好苦麻菜,洗净滤干水。

在沸水中涝一下。

捞起再放入冷水中浸漂几分钟。

浸漂后,捞起滤干水。

将苦麻菜切成小段,加入适量的盐、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等调料,拌均。

装入盘食用,这种苦麻菜稍微有点苦,但也很好吃!

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