摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)

#秋日生活打卡季#

闲时听歌,喝杯咖啡,闻一闻阳光,享受一下难得的闲情逸致,是多么的惬意舒坦。

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(1)

不知不觉,咖啡已经成为我们生活的一部分。中国人有喝茶的传统,但现在很多年轻人则喜欢上了喝咖啡。

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(2)

咖啡树

咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,其与可可、茶同为世界三大饮料。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚。11世纪,人们开始将咖啡作为饮料。后来,医生和僧侣们发现其具有提神、醒脑、强身、止血等功效,渐渐融入到宗教仪式里,也作为民间日常饮品。

咖啡的种类很多,有些名字是指咖啡做法不同,有些则是指咖啡豆的产地不同。下面先按产地做一个介绍。

蓝山咖啡:指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品。

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(3)

蓝山咖啡

曼特宁咖啡:是生产于印尼,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,带有少许的酸味,风味精致浓郁是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(4)

曼特宁咖啡

巴西咖啡:泛指产于巴西的咖啡,巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(5)

巴西咖啡

哥伦比亚咖啡:产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味,不像巴西咖啡那么浓烈,不像非洲咖啡带着酸意,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅。

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(6)

夏威夷咖啡(特级):属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一。

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(7)

还有很多优秀的咖啡,比如肯亚咖啡、爪哇咖啡等等。

咖啡按照处理方式的不同,也分为好几种类

意式咖啡,也叫浓缩咖啡,味道浓郁,入口微苦,咽后留香,提神醒脑:

美式咖啡,黑咖啡一种,在浓缩咖啡加入大量水而成,口味平淡;

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(8)

拿铁咖啡,浓缩咖啡与牛奶的经典混合,咖啡在底层牛奶在上面,最上面是一层奶泡;

卡布奇诺,以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合;

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(9)

摩卡咖啡,最古老的咖啡之一,由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油、牛奶混合而成,有独特的甘、酸、苦味,为高级人士所喜爱,饮之润滑可口,醇味历久不退;

摩卡咖啡和拿铁咖啡区别(咖啡的种类)(10)

焦糖玛琪朵,由香浓热牛奶和浓缩咖啡,香草制成 最后淋上纯正焦糖制成;

维也纳咖啡,奥地利最著名的咖啡,有浓缩咖啡,鲜奶油,巧克力混合而成,奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶为溶;

爱尔兰咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡,由爱尔兰威士忌加入浓缩咖啡中,在最上面放上一层鲜奶油。

白咖啡,是马来西亚的特产,味道纯正,甘醇芳香;

一杯咖啡,一首音乐,看着窗外风景,风光独好

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