好吃的碗面做法（碗面如何做）

将葱姜蒜洗干净，姜蒜切末，葱切成葱花，我来为大家科普一下关于好吃的碗面做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

好吃的碗面做法

将葱姜蒜洗干净，姜蒜切末，葱切成葱花。

锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。

加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花，炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用。

锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。

面条煮熟之后盛到碗里，把生菜摆在上面，浇上炸酱，放黄瓜丝，拌匀就可以开吃了。