小米粥怎么做才好吃（小米粥如何做才好吃）

新小米100克、净化水1700毫升水（4人份） ，今天小编就来聊一聊关于小米粥怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

小米粥怎么做才好吃

新小米100克、净化水1700毫升水（4人份）

首先选择新鲜的当年的小米，小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右。

在浸泡小米的时候取一砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。

立即调成小火，小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫，用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散，并且立即调成小火。

小火慢慢熬煮小米大约20分钟左右，期间不要去搅动，任由小米在锅中自然地咕嘟咕嘟地翻滚，不一会儿的功夫小米就会膨胀开花。