熊家韩式炸鸡保质期（熊家韩式炸鸡的）

大家都知道，前不久的7月1日对我们华夏儿女来说是值得纪念和尊重的日子，但在刚刚过去的5月份对熊家炸鸡来说也是个值得纪念的日子，那一天是熊家炸鸡品牌成立的日子。

时间回到2016年，那天夏天格外的炎热，路上的行人也少之又少，就在这种环境下，在河北廊坊，一件有意义的事正在发生。

在廊坊的永清县，有一家叫做泰迪家韩国料理的店，走进这家店，店铺装修美观、大气，产品线丰富，在当时的县城地区来说，几乎没有能做到这种程度的店铺，坐在店里仿佛身在韩国，来到了一家当地店铺，给人身临其境的感觉，店里还贴着各式各样的韩语提示，音响上播放的也是流行的韩语歌曲。

这家店铺就是熊家韩式炸鸡的前身，在2016年的5月，泰迪家韩国料理开业一年之后，创始人李坤决定转型以炸鸡为主，去掉丰富的产品线，可能大家不禁会问，是不是因为店铺生意不好？但并不是，虽然算不上如日中天，可每个月的盈利并不差。

《来自星星的你》等在中国播出后在中国激起了很大反响，其中韩式炸鸡的饮食文化更深入人心，在国内掀起了韩式炸鸡的潮流，创始人李坤决定转型做炸鸡就是受到当时韩流文化的影响，也是以长远的眼光考虑这个问题。

经过思考之后，他们决定把店铺搬到廊坊市区，把产品调整为主做炸鸡，一家大平米店铺变成了一家不足十平米的小店，这家店就是廊坊第一家熊家韩式炸鸡，位置在西小区。

为了把熊家韩式炸鸡的店铺做好，当时的李坤创始人为了店铺到处去跑，还去到各个城市，寻求优质的产品原料，因为当时的目标是做自主研发的品牌，那口味是首位要解决的问题，李总经理说自己当时不知道吃了多少天的炸鸡，感觉那个时候仿佛把所有的品牌都吃遍了。

就这样，经过大家的不断的努力，第一家熊家炸鸡顺利开业，取得了开门红的反响，并且按照稳定的趋势开了12家直营店，到后来成立公司模式，开放招商加盟，用更成熟的管理模式去赋能品牌。

现在熊家炸鸡已经从一家不足十平米的小店成长为了一家有800家加盟店的国际品牌，这一切除了每位员工的发展之外，更离不开当时李坤总经理的果断，事实证明着他的选择。

反观当时如果一直做韩式料理，可能不会有现在的成就，过多的产品和复杂的出餐流程对于扩大品牌实力来说是个难题，而现在的熊家炸鸡才能符合餐饮行业统一化、标准化的模式。