苹果和面粉可以做什么吃的(苹果新吃法春天记得多吃)

苹果在我的印象中,不管什么人都可以吃它,看病人买它,送礼买它,哪里都能看到它的身影。苹果的价格根据品种的不同价格也不同,口感也不同 ,但是它们的营养价值都非常高。苹果属于温性,人吃了不会上火或者因为凉性而伤胃。它的食物纤维非常丰富,能带来饱腹感,且维生素丰富,多吃对我们的身体很有帮助的哦!

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这次就用苹果来做一道美食,苹果最简单的做法就是直接吃。大家除此之外还听过什么做法没有,外国的苹果派我到听过,蒸苹果我也吃过。每一种做法都有不一样的味道。这次分享的做法是用苹果来做馅料,吃着酸甜开胃,再搭配上柔软可口的面皮,口感层次极其丰富,味道棒极了。这是一道面食的做法,外观似面包,因为是蒸出来的,所以口感湿软。

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做法也很简单,跟平时做面食一样,就是需要用容易整形。没有工具的我们也可以简朴一件,家里有什么工具都可以用。家常做法就是如此,非常简单朴实,手头有材料就拿来做,特别简单。这次的做法需要的材料很简单,面粉、苹果、鸡蛋,这些是主要材料。因为是发面食物,所以需要发酵,这可能会浪费一点时间,但是没关系,为了美食可以等待。最后上锅一蒸就可以,出锅柔软又香甜,非常值得大家尝试,赶紧收藏起来试一试吧!

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【所需材料】

300克面粉,3克酵母粉,5克白糖,2个鸡蛋,适量清水,20毫升食用油,一个苹果 ,一小把冰糖。

【制作步骤】

1.300克面粉放入盆中,加入3克酵母,5克白糖促进发酵,2个鸡蛋,先用筷子把鸡蛋搅散开来。

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2.然后往里面少量多次地加入清水,一边倒一边搅拌,把干面粉搅拌成面絮状,一直搅拌看不见干面粉位置。

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7.把它取出来揉搓排气,然后搓成长条,再分成大小均等的8等份。

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4.准备一个苹果,去掉外皮之后先切成片, 再切成丝,最后切成碎丁备用。

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5.把苹果放入锅中,加入一把冰糖,再加少许清水,一直炒到冰糖融化,水分变干就可以了。用小火来炒。

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6.发酵好的面团体积变大,拉开内部充满丰富的组织。看到这种情况说明发酵好了。

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7.把它取出来揉搓排气,然后搓成长条,再分成大小均等的8等份。

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8.全部整理圆润备用。

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9.取一份面剂子,稍稍按扁,用擀面杖把它擀成牛舌状。

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10.再用一头把它卷起来,最后把它竖起来按扁,一个生坯就做好了。

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11.用擀面杖把它擀成圆形面片。

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12.放入适量馅料,然后把它包起来就可以了。

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13.整理圆润。全部按照这个步骤做好就可以了。

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14.准备一个模具,蛋糕模具、普通盘子都可以。底部刷油,再撒一把葡萄干打底。然后把生坯放进来。盖上盖子,再次发酵到两倍大。

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15.发酵好可以看到它变大了,在表面刷一层鸡蛋液,再撒点芝麻装饰一下。

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16.表面盖保鲜膜或者锡纸防止水蒸气进去。冷水上锅蒸,开大火蒸35分钟即可。时间到了焖5分钟再开盖就可以了。

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小贴士:

1.春天记得多吃这道美食,营养丰富,好消化易吸收。

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