快手早餐100天不重样（状态满分一整天）

春天减脂轻食让身体更健康轻盈，各种应季蔬果吃起来,只需要丘比焙煎芝麻口味沙拉汁，蛋黄口味沙拉酱来调味,别提多美味了，让早餐变得简单快手,心情美哒哒！

By 一抹霞光666

用料

• 口蘑 6个
• 苦菊 一把
• 千禧小柿子 10个
• 鹌鹑蛋 12个
• 西兰花 2朵
• 草莓 6个
• 胡萝卜 半根
• 水萝卜 3个
• 丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 适量
• 丘比蛋黄口味沙拉酱 适量
• 盐 1克
• 食用油 几滴

做法步骤

1、准备食材。西兰花用剪刀剪成小朵。

2、口蘑洗净去蒂,蒂口朝上，烤箱185度烤20分钟。

3、烤制口蘑过程准备其它材料。锅中水烧开,放1克盐和几滴油,西兰花焯水半分钟即捞出，过两遍凉水挤干水分。

4、锅中凉水下入鹌鹑蛋,煮六分钟捞出过凉水剥皮。

5、苦菊洗净手撕两段，码入盘底。

6、草莓,小柿子对半切开，水萝卜每个切成四份。

7、胡萝卜切片用模具压成心形。

8、去皮的鹌鹑蛋刀切两半。

9、切好的草莓,鹌鹑蛋，胡萝卜,小柿子，西兰花，水萝卜都错落码在盘中。

10、这时口蘑也烤好了。看烤出来满满的菌汁,特别鲜美。

11、把烤好的口蘑码在盘中。

12、淋入适量丘比焙煎芝麻口味沙拉汁,挤入蛋黄味沙拉酱就开吃吧！

13、彩虹沙拉，既漂亮又营养美味！

小贴士

焯水西兰花开水中加盐和油是为了西兰花更翠绿。 烤口菇一定蒂口朝上，会烤出满满的菌汁,特别鲜美！ 以上食材一家三口的量，根据个人饭量口味随意增减。

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。