什么蔬菜含有维生素c儿童吃（秋冬给孩子补充维生素）

维生素 C，是人体不可缺少的营养素。对于孩子来说，更是好处多多：

• 预防坏血病；

• 有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体，增强宝宝的免疫功能；

• 促进钙、铁、磷的吸收，降低宝宝缺钙、贫血的可能；

• 促进胶原蛋白的合成，让宝宝的骨骼、牙齿更坚固；

• 预防亚硝酸盐在胃里合成致癌物亚硝胺。

我们来看看各个年龄段孩子需要的维生素 C 摄入量：

遗憾的是，人体无法自己合成维生素 C，只能通过饮食等手段获得。如果孩子出现了维生素 C 缺乏的表现，家长首先要考虑的是——食补！因为，食补永远优先于药补！

上面的还只是平均数据，某些品种的冬枣的维生素 C 含量，最高甚至能达到 500～600mg / 100g。所以，每天让孩子吃几颗冬枣，即可满足人体一天的维生素 C 供应。

2.彩椒

彩椒，是甜椒的一种，因为有多种颜色，红、黄、绿、紫、橙等，所以有了彩椒这个名字，是各种果皮颜色不同的番椒的总称。

彩椒的营养价值很高，其维生素含量在蔬菜界中是佼佼者，含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素也是蔬菜中维生素A和C含量最高的！尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍！红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。

甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。吃彩椒，可以补充精力，促进新陈代谢，而且味道偏甜，吃起来口感很脆，容易增进食欲。

3.西红柿

西红柿号称神奇的菜中之果，维生素Ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素Ｃ的方法。它所富含的维生素A原，苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

4.南瓜

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素Ｃ含量，十分有益健康。

5.猕猴桃猕猴桃号称是维Ｃ之王，可见其维生素Ｃ的含量有多大。猕猴桃果实中含有大量的维生素C和抗氧化物质，它对需要补充大量维生素C的高温作业、高原牧区工作者，大面积烧伤及维生素缺乏症的患者，是有效的辅助药物和营养食品。

6.橘子

橘子含有丰富是维生素Ｃ，１个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素Ｃ量。橘子含有１７０余种植物化合物和６０余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

7.柚子

柚中含有大量的维生素Ｃ，能降低血液中有胆固醇。

8.红薯

红薯含维生素Ｃ也很丰富，维生素Ａ原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

9.芹菜

芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素Ｃ的含量也很高，能够防癌放辐射。

10.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素Ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

一般来说，孩子只要饮食均衡，不太需要刻意补充维生素 C。如果，在每天的食物中无法获得足量的维生素 C，需要服用维生素 C 补充剂，也应该注意每日服用量。

下面的表格列出了各个年龄段，维生素 C 可耐受的最高摄入量分别是多少。

还是那句话，孩子获取维C的最佳方式是食补。别乱给孩子用药。