峨眉山一年四季景色（峨眉山实在是太美）

“蜀中多仙山，峨眉邈难匹。”峨眉山在诗人李白的眼里，是无可替代的。如果文字不足以让你心动，再看看张大千的峨眉山水画，相信你已经迫不及待地想去一览这座秀丽山川的真面目了。

峨眉山距离成都144公里左右，动车一个多小时直达山脚下。除此之外，还可以在APP里选择景区直通车，规划旅游路线也是相当地方便。

Day1 报国寺

峨眉山很多酒店都提供高铁接送服务，这对到访的游客来说实在贴心。我选择的是在报国寺脚下的一家民宿，到时已经是午后，便放下行李后便匆匆直奔寺庙而去。途经路上有一口大钟，说是从其他寺庙搬至于此。

△峨眉山停车场附近

在一个立着“峨眉山”三个大字的石头后，便是去往寺庙的小路，路程很短可能也就是十分钟左右，就到了寺庙里。上一炷香，保全家安宁，国泰民安。也是对自己心灵和未来最好的寄愿。

△报国寺

从寺庙出来已经是暮时，也要给自己咕咕叫的肚子补给下能量了。听当地人说，绥山东路是他们常去的地方，那里有各类特色美食。

一条小路左右两旁都是各类特色小吃店，光凭借停着马路两旁密密麻麻的汽车，你就知道这里生意是有多好了。一家装修有意思，名字也起得有意思的“搅三搅峨眉名食”吸引了我的眼球。招牌上醒目地写着营业时间早上7点到凌晨2点，这家店可谓做好了全天恭候客人的准备。不仅如此，这里还囊括了峨眉山不少经典的美食。门口的蒸屉里一层层热气腾腾的粉蒸牛肉，格外惹人。

△搅三搅门店

一碗热腾腾的蛋冲豆腐脑配上一个卡饼，下肚后，满足感爆棚。不要小看了这一碗豆腐脑，配料那是相当的讲究，豆花打底，骨汤勾芡，榨菜辅佐，配上粉蒸肉和葱花，最后撒上密料炒制过的黄豆或花生。内容丰富的豆腐脑，无论从视觉还是味觉都是给人以极大的享受。

△蛋冲牛肉豆腐脑

△肥肠牛肉双拼卡饼

双拼的卡饼正是为“贪吃”的食客们准备的。一个白饼，里面既有肥肠又有粉蒸牛肉，再混合上榨菜、香菜等配料，咬一口不但没有违和感，反而被这层次丰富的味道弄得欲罢不能，一口下去就想赶紧来第二口。

△红糖冰粉

通常人们认为夏季是搭配冰粉的最佳时节，可是在喜辣的四川人眼里，吃冰粉不分季节。更恰当地说，冰粉就是川人的饭后甜点，唯有这一碗冰粉，才能给今天的麻辣鲜香餐食画上一个圆满的句号。

☆推荐菜：蛋冲牛肉豆腐脑、牛肉卡饼、红糖冰粉

地址：峨眉山 绥山东路194号（近原再就业一条街）

Day2 峨眉山

终于要去见心心念念的峨眉山了，不仅仅是期待那秀丽的风景，还期待能看见灵猴。峨眉山海拔有3000多米，看着这蜿蜒的山路，和茂密的植被，不由感慨古人登山远眺的勇气。

△峨眉山上的小猴子

现在有了缆车，一天来回，不仅可以看见金顶，还能乘着缆车穿梭在云里，也是一种不错的体验。

△雾气中的金顶佛像

达到金顶后，真如同西游记里那般取得真经的景象，云雾缭绕，佛光普照，瞬间心灵就感觉被彻彻底底地做了一次除尘，当下只有对菩萨的顶礼膜拜，别无他念。

就这样上山下山折腾下来就到了晚餐时间，也是最为值得期待的时光。继续打卡绥山东路。其实从山上下来，真的有点被冷到，心里只想喝点热乎的，跷脚牛肉自然就是我们的不二之选了。“口福老店跷脚牛肉”在巷口很大一个招牌，当时也是在电视里看到了关于他家的报道后，种草很久，今天可以开开心心拔草了！

△口福老店跷脚牛肉门店

它能二十年屹立不倒，除了食材新鲜，牛肉嫩滑外，其秘诀在于熬制的牛肉骨汤里加了时令中药。

说来也热闹，这家店的对面也是一家跷脚牛肉，时常叫板口福老店，抢客拉客更是在眼皮底下明目张胆地来。越是这样，反而让人有些厌烦，更不想去光顾。就这样口福老店家的跷脚牛肉生意也越来越好，不仅上了电视，还成了本地跷脚牛肉店的TOP1。

嫩牛肉更是进店必点的菜，无论干碟和汤碟（蘸料）都能让这软嫩的牛肉爆发极致的美味。末了配上一碗酱油饭，从味蕾到胃那种难以言表的满足感爆棚。

△跷脚牛肉汤锅（GIF）

烫嫩牛肉的诀窍在于时间要短，速度要快，这样才能精准地吃到牛肉最恰到的口感。

除此之外，牛杂、牛舌、毛肚、也是必点，再配些莲花白、时令蔬菜涮之，荤素搭配，吃得更是营养健康。

口水牛肉、蒸笼牛肉、火爆脆肠、脊髓烧豆腐，也都是招牌，想必不用多加形容，光看看这菜名就已经让人口水直流了。

韩国人吃烤肉配烧酒、四川人吃火锅人们都喜欢配可乐，那吃峨眉山的翘脚牛肉配上峨眉雪才算是地道。峨眉雪是一种荔枝味的汽水，它的历史已经有30多年了，最开始是玻璃瓶装的，这对于当地的80后来说，都是满满的复古回忆。一口峨眉雪咕咚咕咚下肚后，荔枝味在口腔里停留，再补上几口嫩牛肉，真的是怎么吃也吃不够的感觉。

☆推荐菜：鲜嫩牛肉、牛舌、粉蒸牛肉、牛杂、酱油饭、红糖糍粑

地址：峨眉山 绥山东路88号1栋

Day3 峨眉山的温泉

峨眉山这里的温泉也比较多，对于四川人来说，四季都是泡温泉的最好时节。于是我们找了一家口碑好，性价比高的温泉酒店去感受下。

△御泉湾温泉酒店户外汤池

峨眉山御泉湾温泉酒店简直适合一家老小游玩，室内汤池种类多，还有造浪游泳池和儿童乐园滑梯池，对于孩子们来说，玩上一天不回家，都不过瘾。户外还有无边泳池、各类大温泉池等等。泡一泡，真的一身的疲倦都消散无踪。

泡着泡着就饿了，今晚想吃点“小香香”。继续绥山东路走起！古真记钵钵鸡是一家连锁店，其峨眉山这家店也被点评网评为美食热门榜第二名，有这样的江湖地位定是有其独门秘籍了。先聊聊汤底，钵钵鸡有红油和藤椒两种口味，红油吃起来麻、辣、香。而藤椒口味的汤底是将青花椒和鸡汤的混合后蹦发出清爽麻鲜的口感，被其浸泡的肉类和蔬菜将其本身的特质混着这汤底被激发得毫无保留。

△钵钵鸡

价格也是相当亲民，在点评网上还推出了只有9.9元的钵钵鸡单人餐，这个对于学生党来说，实在是相当的实惠了。

除此之外，他家还将鸡的吃法利用得淋漓尽致，亲子出游的朋友可以给自家宝宝来份鸡汁蒸饺和鸡汤饭，那个味道就是一个鲜字了得。这家店完全的可以满足一家人的口味，用四川话来说简直“巴适的很”！

☆推荐菜：藤椒味钵钵鸡、鸡汁蒸饺、鸡汤饭、藿香排骨

地址：峨眉山 绥山东路北二街50号

于是我们玩了三天，吃了三天，心满意足。真的羡慕川人，周末就可以这样休闲安逸地耍一下。对于我们外地来的游客来说，实在太不想离开，更懂得为什么古人喜聚于此，画家们也是流连忘返，峨眉山实在是太美，四季美景各不同，山川秀丽惹人叹啊！就这样心满意足地给峨眉山行画上句号，期待着下一次的重逢。（图/文：米太稠）

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