油炸海肠怎么做（油炸海肠怎么做好吃）

首先把新鲜的海肠剪去两头的刺，内脏去除干净，今天小编就来聊一聊关于油炸海肠怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

油炸海肠怎么做

首先把新鲜的海肠剪去两头的刺，内脏去除干净。

洗净，沥干水分，切寸段。

海肠入八九十度的热水中汆10秒钟，马上捞出过一下凉开水，沥干水分备用。

葱白切段，葱叶切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切段备用。

蒜泥、葱丝和香菜段和焯好的海肠混合，添加醋、盐和糖拌匀即可。