韭菜烩鸭血窍门（韭菜烩鸭血做法步骤）

将鸭血划开，切成小块放入锅中加入少许盐焯一下水，焯好水的鸭水捞出备用，韭菜切成段，姜少许切成丝备用，今天小编就来聊一聊关于韭菜烩鸭血窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

韭菜烩鸭血窍门

将鸭血划开，切成小块放入锅中加入少许盐焯一下水，焯好水的鸭水捞出备用，韭菜切成段，姜少许切成丝备用。

热锅下油，把姜丝煸香，倒入鸭血轻轻翻动一下，放入韭菜，加入适量盐，加入适量热水焖十五分钟。

待汤汁快收干时，关火即可，调入适量鸡精即可出锅装盘。