绿豆面怎么做好吃（绿豆面蛋饼做法）

绿豆面做成蛋饼好处首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉，今天小编就来聊一聊关于绿豆面怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

绿豆面怎么做好吃

绿豆面做成蛋饼好处首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。

接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。

然后将面擀薄后，用刀切成条，放入锅中煮开后，放入盘中，放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱，搅拌均匀绿豆面就做好了。

将香葱、香肠、熟酸豆角准备好。

加入适量的清水和盐，拌成面糊，静止半个小时再使用。

在平底锅里抹上油，倒入一勺面糊。

快速的用刮子刮开。

打入一个鸡蛋。

再次用刮子将鸡蛋刮开。

撒上香葱和黑芝麻。

抹上一点黄豆酱。

再加入香葱、香肠、熟酸豆角。

对角包起来即可。