适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(1)

摄影:邵凯

一场场秋雨过后,济南的天气愈发有了秋天的感觉,天气一凉爽,胃口也跟着变好啦~

“唯有美食不可辜负”,夏天里错过的美食,这个秋天一定要补回来!夏天里丢失的肉肉,这个秋天也一定要“贴”回来!

这不,雨小荷为你整理了几道在济南秋天必吃的几道美食,赶紧收藏起来,挨个尝一尝吧!

黄焖鸡米饭

大家都知道黄焖鸡米饭,那你知道它是济南的传统名吃吗?作为鲁菜名吃的它,可是秋日“贴秋膘”必备!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(2)

摄影:王广福

做好的黄焖鸡酱香浓郁,鲜嫩的鸡肉配上软烂的土豆,上面点缀几颗鲜红或青绿的辣椒,色香味美,口感鲜嫩,让人胃口大开。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(3)

摄影:王广福

又香又嫩的鸡肉配上同样散发着香气的白米饭,肉质可口嫩滑多汁,米饭软硬适中有嚼劲,再搭配上一款小菜,滋味十足!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(4)

摄影:王广福

又或者是将汤汁浇入米饭之中,每一粒米饭都浸透着满满的汤汁,味道鲜美,食之唇齿留香,回味无穷。秋日里来上这么一道美食,简单又充满了幸福。

推荐店铺:

⭕️杨铭宇黄焖鸡米饭

⭕️可立餐·黄焖鸡米饭

⭕️聚香坊黄焖鸡米饭(济南市市中区万达广场天幕农业银行向北100米路北)

蟹黄包“秋吃螃蟹夏吃虾”,在秋天这么舒服的天气里,怎么能不来上一份蟹黄包,尝一尝蟹黄包的鲜美呢?

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(5)

摄影:邵凯

薄薄的面皮吹弹即破,咬上一口,浓郁的汤汁带着蟹肉和蟹黄的鲜香在口中爆开,别提有多美味了。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(6)

摄影:邵凯

蟹黄包可以搭配勺子和吸管。将蟹黄包放入勺中,用吸管戳开面皮,将咸蛋黄般鲜嫩的蟹黄和蟹肉吸入口中,这满口鲜香,仪式感爆棚!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(7)

摄影:邵凯

再来上一碗鸭血粉丝汤,保证让你的秋天暖暖的!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(8)

摄影:邵凯

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(9)

摄影:邵凯

雨小荷温馨提示,记得吃的时候不要太大口哦,小心汤汁溅到身上哦~

推荐店铺:

⭕️乾笼记·蟹黄汤包

⭕️禾言己蟹黄包

⭕️百年龙袍蟹黄汤包(济南市历下区宽厚里2-112号)

烤肉秋天要想贴秋膘,最简单的当然是“以肉贴膘”了!肉肉在烤盘上发出“滋滋~”的美妙的声音,光是想一想雨小荷都要流口水了。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(10)

摄影:王啸

烤肉店内的肉类应有尽有,香辣鸡腿肉、蜜汁梅花肉、战斧小羊排……

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(11)

摄影:邵凯

还有各类的牛羊肉,在烤肉店,总有一款你想吃的肉,再辅以各种小吃,饭前或饭后的甜点,烤肉店也成了闲暇时聚会的好去处。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(12)

摄影:邵凯

被调料包裹着的肉放进生菜叶子里,蔬菜的清香先一步在口中散开,随之而来的是烤肉的美味。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(13)

摄影:邵凯

不喜欢包生菜也没有关系,可以先一步品尝到烤肉的滋味,肉质嫩而不老,是烤肉的灵魂所在,保证能大饱口福!这个秋天赶紧叫上朋友们,一起“炫”起来吧!

推荐店铺:

⭕️南宫韩食

⭕️佰烧海鲜烤肉自助

⭕️黄家烤肉

把子肉说到贴秋膘,怎么能少得了种子选手——济南特色美食把子肉呢?

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(14)

摄影:邵凯

几乎每一个来到济南的人都会去尝一尝它的美味,即使在深夜,排队的人也络绎不绝,深受青睐。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(15)

摄影:邵凯

把子肉只用五花肉来做,肉的大小也有规定,一斤肥瘦相当的五花肉被切成数块,用麻绳捆成一把。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(16)

摄影:邵凯

浸在酱油中猛火开锅文火慢炖,做出来的把子肉香而不腻,肥肉软烂,瘦肉不柴不硬,口感绝佳。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(17)

摄影:邵凯

将汤汁浇在米饭里,再放一块肉盖在米饭上,米饭的甜与肉的咸香碰撞在一起,好吃到能把舌头吞下去,干完只想再来一碗,简直是下饭神器!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(18)

摄影:邵凯

推荐店铺:

⭕️超意兴快餐

⭕️武岳庙把子肉

⭕️老兵把子肉

油旋作为济南的特色名吃,油旋当然是不可错过滴~

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(19)

摄影:邵凯

国学大师季羡林就钟情于这款小吃,就连当时跑男团来济南时也是赞不绝口。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(20)

摄影:邵凯

细而长的薄面皮裹上葱油馅,卷成螺旋状,压扁用平锅煎至定型,再进行烘烤,然后就可以静静等待油旋出炉了。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(21)

摄影:王广福

刚出炉的油旋又香又脆,外表金黄,散发着浓浓的香气,咬上一口便会发现它外酥里嫩,再配上一碗鸡丝馄饨,更是一绝!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(22)

摄影:邵凯

或者在油旋成熟后在中间捅个空洞,磕个鸡蛋再入炉,油旋的麦香混着鸡蛋的香气,吃起来“香上加香”!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(23)

摄影:陈泽震

推荐店铺:

⭕️油旋张(济南市市中区纬三路79号)

⭕️欧阳油旋(济南市历下区曲水亭街仅大明湖南门)

⭕️崔家油旋(济南市历下区青龙后街青后小区4区7号大院楼对面)

闽众牛肉——牛腩粉

在济南的巷子深处,藏着这么一道美食,它就是闽众牛肉家的牛腩粉。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(24)

摄影:邵凯

或是粗粉或是细粉,泡在熬煮成奶白色的汤里,配菜是大虾和青菜,浓郁的汤底与牛腩的咸香发生碰撞,让人胃口大开。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(25)

摄影:邵凯

如果你喜欢吃辣,还可以放上一勺这家的自制辣椒酱,嗦一口粉,喝一口汤,秋日带来的寒气不知不觉间就被驱走啦。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(26)

摄影:邵凯

不只牛腩粉,这里的红烧咖喱牛肋排也可以尝一尝哦,这可是在别处寻不到的美味。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(27)

摄影:邵凯

不仅咖喱的味道特别符合中国人的口味,而且牛肋排劲道弹牙,吃过一回还想再吃。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(28)

摄影:邵凯

地址:闽众牛肉(济南市历下区窑头路4号统一银座对面巷子里)

龙记山城汤圆吃了这么多肉,不如来点饭后甜点换换口味吧。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(29)

摄影:邵凯

这家的汤圆以特色闻名,不同于传统的汤圆,龙记山城汤圆与时下流行的甜品进行了大胆的结合,豆面汤圆、奥利奥汤圆、汤圆冰粉……等网红甜品层出不穷。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(30)

摄影:邵凯

糯唧唧的汤圆裹上奥利奥碎,奥利奥的味道与香甜的汤圆结合在一起,让汤圆的层次丰富起来。

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(31)

摄影:小童

在某个惬意的秋日午后,来上一份带着温暖与甜蜜的汤圆,幸福感瞬间拉满!

适合贴秋膘吃的美食(唯有美食不可辜负)(32)

摄影:邵凯

地址:龙记山城汤圆(济南市历下区舜井街宽厚里西北角世贸东西连廊对面)

秋高气爽的日子里,你还在担心不知道去哪里“贴秋膘”吗?赶紧收藏上面几道美食,寻一段闲暇时间,约上好友们嗨吃畅饮,为自己积攒能量吧!

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