哪里的鱼最便宜又好吃(去市场买鱼专挑4种)

马上就是中秋佳节了,每一年的中秋节,我们家都要办一场中秋家宴,亲朋好友团聚在一起吃饭聊天毕竟每个人平时都比较忙,这样的场景在平时是很难见到的既然是一年一度的中秋节,并且今年还跟国庆撞在一起,那就更得重视起来了,中秋家宴绝对不能低调,上桌的菜品一定要精心准备好,今天小编就来聊一聊关于哪里的鱼最便宜又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

哪里的鱼最便宜又好吃(去市场买鱼专挑4种)

哪里的鱼最便宜又好吃

中秋将至,去市场买鱼专挑4种,鲜嫩好吃,鱼贩子也夸你懂行

马上就是中秋佳节了,每一年的中秋节,我们家都要办一场中秋家宴,亲朋好友团聚在一起吃饭聊天。毕竟每个人平时都比较忙,这样的场景在平时是很难见到的。既然是一年一度的中秋节,并且今年还跟国庆撞在一起,那就更得重视起来了,中秋家宴绝对不能低调,上桌的菜品一定要精心准备好。

一顿丰盛的家庭聚餐,鸡鸭鱼肉是万万不能少的,尤其是鱼肉不可缺少。鱼肉鲜嫩细腻、口感丰富,不管是用哪一种方法做的,味道都不错,深受人们的喜爱。尤其是红烧、糖醋、煎炸这一类的,小孩子尤其喜欢,清蒸的做法鲜嫩清香,又受到大人们的热爱。

那马上要到中秋了,我们应该准备什么鱼呢?接下来给大家分享4种好吃的鱼,去市场买鱼的时候专挑这4种,鲜嫩好吃也不算贵,鱼贩子也夸你是个行家,端上桌也倍有面子。中秋将至,去市场买鱼专挑4种,鲜嫩好吃,鱼贩子也夸你懂行。

第一种:带鱼

现在是开海的季节,带鱼的产量非常高,市场上往往可以看到不少卖带鱼的。并且也不是超市里那种冷冻的,而是 比较新鲜的,这样的吃起来肯定更美味。

带鱼肉质鲜美,并且刺还比较少,小孩子吃着也比较放心。切成小块之后煎炸一下,就可以直接端上桌了,外酥里嫩的带鱼口感特别好。如果感觉不太好看的话,我们还能做成红烧带鱼、糖醋带鱼之类的。

而且带鱼还可以当作男人们的下酒菜,男女老少都爱吃。

第二种:鲈鱼

如果想要做清蒸鱼的话,我最建议大家购买鲈鱼,清蒸鲈鱼做出来的口感尤其鲜美。口感鲜美细腻,清蒸的话营养流失最少,并且可以享受原汁原味。

清蒸的味道比较淡,因此在清蒸的时候蒸鱼豉油是不能少的,鱼肉蘸着蒸鱼豉油,味道别提有多丰富了。

第三种:鲳鱼

推荐大家买鲳鱼的最关键原因就是因为鲳鱼的口感特别好,吃过的人基本上都说好吃。鲳鱼还分为好几个种类,哪一种都好吃的,并且做法多种多样,煎烤、红烧、酱焖、清蒸、炖等等,大家可以根据自己的需求来选择做法。

肉质非常鲜美细腻,而且营养也很高,尤其是给小朋友吃最合适了。

第四种:鲤鱼

虽说南方人不喜欢吃鲤鱼,但是北方人尤其是山东人对鲤鱼还是十分热衷的,大大小小的聚餐都少不了它,并且它也有很好的寓意。

尤其是糖醋鲤鱼在餐桌上出现的频率非常高,酸酸甜甜、酥酥脆脆的口感深受小孩子和女人们的喜爱。

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