炝芹菜的做法步骤（怎么做炝拌芹菜）

芹菜200g、油1茶匙、盐1/3茶匙、芝麻油适量、花椒适量，今天小编就来聊一聊关于炝芹菜的做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

炝芹菜的做法步骤

芹菜200g、油1茶匙、盐1/3茶匙、芝麻油适量、花椒适量。

步骤：芹菜斜刀切成条，胡萝卜切成丝。

煮锅加水烧开，芹菜入锅焯水，胡萝卜入锅焯水。

焯水后的芹菜、胡萝卜捞出放在凉开水中过凉。

过凉后捞出沥干水，放在容器中加盐搅拌。

加芝麻油搅拌，搅拌均匀装盘。