雪耳鸡蛋糖水（白背黑木耳雪耳糖水）

秋冬季节，广东天气很干燥，喝糖水是最滋润不过的了。糖水作为宵夜，可以算是一天最完美的总结。

白背黑木耳，雪耳先泡水。切掉头头的部分。红枣去核。

锅里放冰糖，先煮开，放白背黑木耳，煲20~30分钟。

然后，放红枣，煲大概10分钟。

最后放雪耳，煲10分钟左右。

滋润又甜滋滋的糖水就煲好了。

糖水的种类千变万化，只放雪耳，或者雪耳雪梨糖水也很好喝。

冬天喝上暖暖的糖水，舒服极了。