蔓越莓为什么要在水上收（蔓越莓原来是这样收的）

涨知识了！蔓越莓原来是这样收的！！！

蔓越莓生长于沼泽中的藤蔓，一直以为蔓越莓是长在树上的，你是不是震惊到了？它居然生长在水里哦！

6月份会开出粉色小花，花落结果。

等到9、10月份，优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。沼泽积满水，果农们就开一台采浆机进沼泽地，把浆果从藤蔓上打下来。被打下来的蔓越莓浆果会浮在水面上聚集到一起，纷纷的，超级浪漫！

然后果农们穿着防水靴，用“栅栏”将果实圈进沼泽一角，再用工具把他们耙进机器运到卡车车厢里。这样就可以把浆果运送到各个加工厂，制成人们喜欢的约1000种蔓越莓产品啦:)

看看红彤彤的蔓越莓浮在水面上形成一片粉红色“莓海”，超级治愈:)，看到如此粉海，是不是别有一番风情呢！

多吃蔓越莓是很好的呦，蔓越莓中原花青素、黄酮醇类物质、酚酸、花青苷等生物活性物质，是有抗氧化作用的，能对抗生物膜中不饱和脂肪酸的脂质过氧化，保护生物膜的结构和功能，防止衰老、肿瘤等各种退行性病变。