晚餐美食做法简单又好吃（晚餐吃这道菜做法简单）

每天下班的时候，满脑子想的就是回到家里吃什么，马上夏天了，大家都在马不停蹄地减肥，今天呢，就给大家分享一道好吃的减脂菜。

就是这道家常炒土豆片，做法简单，3分钟就搞定上桌，特别的好吃，鲜香味美，解馋过瘾，值得大家注意的是它的营养价值和食用价值。

它所含的营养丰富，所以被称为“十全十美的食物”，由于它有着大量的淀粉，所以饱腹感很强，可以长时间地停留在肠道中，清肠刮油减脂。

家常炒土豆片的做法：

拿几个新鲜品质好的土豆，削掉外皮用清水冲洗干净，然后对半切开，继续切成薄片，千万别切太厚哦。

大葱剥皮洗干净切碎末，生姜去皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段，大蒜剥皮洗干净切成碎末。

起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝、蒜末、干辣椒煸炒出香味，然后倒入土豆片翻炒均匀，等到土豆片上色。

然后撒入一点生抽或者酱油炒匀上色，继续加入一小碗清水，大火加热烧开，撒入适量的食盐。

继续炖煮1-2分钟左右，等到土豆片变熟，最后大火收汁，就可以关火盛出装盘食用了。