椰汁芋圆的做法大全（--椰汁芋圆--）

哈喽，大家好，我是甜甜子。

今天跟大家分享一个夏季解暑甜品--椰汁芋圆--，老人孩子都很喜欢哦。

首先我们需要准备的材料有:

1、红薯、紫薯、白芋头

2、木薯粉

3、白砂糖

4、椰汁

这是我做好的成品，因为是下午在房间里拍的，有阳光，所以有点反光啦。

第一步:我们把准备好的红薯、紫薯、白芋头去皮洗净切片，放蒸锅蒸熟。

第二步:趁热加入白砂糖搅拌均匀，把红薯、紫薯、白芋头压成泥。

第三步:加入木薯粉，揉成光滑的面团，然后拿5分之二的面团，放开水里煮2分钟捞起。（这步忘记拍照了，目的是让芋圆更加牢固，煮的时候不易散。）再加入木薯粉和剩下的5分之三的面团揉在一起，揉成光滑不粘手的面团即可。

第四步:两面团搓成长条，并切成小块，芋圆就做好啦。

第五步:将做好的芋圆撒上木薯粉，防止粘黏，保存方法是放冰箱冷冻保存，吃多少煮多少。

第六步:煮芋圆。水开后放入芋圆，煮至浮起，就表示芋圆熟啦，然后捞起过一下凉水，会更劲道，最后把芋圆盛入碗中，倒入椰汁，白砂糖，有冰块的可以放点冰块，冰冰凉凉的口感更好哦。

就这样一份简单的高颜值的夏季解暑甜品就做好啦，软软糯糯的，老人小孩都很喜欢哦，大家一起做起来吧[灵光一闪][灵光一闪]

文章的最后，甜甜子祝大家身体健康，工作顺利，财源滚滚哦。[碰拳][碰拳]