可以用苏打洗草莓吗（有人用盐有人用小苏打）

随着疫情好转，很多人已经开始觅食了，现在正值春天，正是出草莓的季节，有人直接买水果店的草莓，也有人宁愿跑远一点，多花一点钱去草莓园摘草莓，然而不管是哪种方式买来的草莓，种植户都是喷洒过农药的，所以在吃草莓的时候，草莓时一定要进行清洗的，然而有人只是用清水冲洗一下草莓，认为这样就清洗干净了，事实真的是这样吗？

我们都知道，草莓的表面是坑坑洼洼的，如果只是用清水冲洗一下的话，草莓当中的农药残留等脏东西是不能完全清洗干净的，因此洗草莓的时候，一定要认真，只是简单地用清水冲洗一下可不行。因为用清水冲洗不行，有人就用盐或者小苏打来清洗，这样行得通吗？理论上来说，不管是盐还是小苏打清洗出来的草莓，肯定是比直接用清水冲洗要干净的，但由于草莓表面是非常脆弱的，因此虽然将草莓清洗干净了，但是草莓表面却被破坏了，这样反而是得不偿失了。

那么洗草莓到底该用什么呢？正确做法是用面粉，用面粉清洗的时候，不要用手一个个的去清洗，在清水中加入面粉以及草莓，顺着一个方向搅拌就行了，因为面粉具有黏性，所以面粉会把草莓夹缝里面的那些脏东西全部吸出来，这样一来，草莓当中的脏东西全部跑出来了，草莓既能清洗得非常干净，同时也能让草莓完好无损，吃起来口感也更好。

【清洗草莓的方法】

第一步：准备一盆清水，往清水中加入面粉，面粉不要太多，搅拌过后水变浑浊就可以了，将草莓放入搅拌好的面粉水当中，浸泡5分钟左右，5分钟后将草莓顺着一个方向搅拌，记得一定要轻柔一点，毕竟草莓表面实在太过脆弱，如果力气太大，那么草莓表面还是会破损的。

第二步：将面粉水倒出，用清水浸泡草莓10分钟，目的是为了让面粉全部浸泡出来，重新换一盆清水，草莓朝一个方向轻柔的搅拌，最后再用清水冲洗干净即可。

以上就是清洗草莓的方法了，再清洗草莓的时候，有人用盐有人用小苏打，都不对，应该用面粉，这样清洗出来的草莓既干净又能完好无损，吃起来口感也更加的完美！