农村儿时吃的60种野果,8090后的野果之王山捻子

昨天去白石岭爬山时,在景区入口和登山途中居然都遇到了山捻子,这妥妥是我们8090后的“野果之王”。

农村儿时吃的60种野果,8090后的野果之王山捻子(1)

山捻子的桃金娘的别名,属于灌木科,最高可达2米高,这是以前在农村里都能遇到的,不过现在比较少见了山捻子了,现在能看到还真的是很惊喜的。

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现在是5月底,而山捻子的花期是在4--5月,它属于一边开花一边结果,所以我现在不但可以看到山捻子粉色和白色的花朵,还能看到青色的果实。为什么会有两种颜色的花呢?那是因为山捻子的花最先是紫红色的,然后颜色慢慢转淡,直至变成白色。

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而山捻子的果实在7月就开始成熟,它由原来的青色慢慢成熟为红色直至黑紫色。小时候的我们看到它成熟了,就会采摘下来直接吃,多余的都会放到口袋里,也直接导致了口袋总是有山捻子的紫色汁液。

山捻子的果实很甘甜,所以我们总是不自觉地多吃,但是它有一点不好,就是吃多,排便不通畅,因为它有收敛止泻的药物作用。因此家里的大人总是再三警告我们不要多吃。可是小孩子嘛,总是不听话得多,越是不让干的事情,我们总会跟父母对着来,虽然吃多了,难受的是自己,但是好了之后就会忘记这小小的问题。

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所以当我看到山捻子的时候特别的高兴,因为现在村子里再也看不到山捻子的身影了。就算每年在市场上看到有卖山捻子的,但总归不是没有童年时所采摘的那股快乐,有的只是淡淡的惆怅。

山捻子虽然是野果,但是它的价值还是很高的,我特意在网上搜了一下,它含有很丰富的营养成分,它的果香浓郁、色泽好,而且还含有多种矿物质、20多种氨基酸,还有大量的多糖、果糖等。用它泡的果酒更是酸甜可口,是不可多得的招待客人的美酒佳酿。

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山捻子的观赏性也特别高,有用来做园林绿化,有当盆栽观赏,更重要的是它用于生态环境建设,能够保持水土不流失。

不知道你还是否记得山捻子,你的童年有采摘山捻子又不听大人的话,吃多了山捻子吗?或者是你的家乡依然有山捻子,依然每年都能采摘到山捻子,然后又跟家里的小朋友们吹吹你的小时候呢?

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