清蒸萝卜丸子（白萝卜丸子）

#你吃过最好吃的素食#我妈炸的白萝卜丸子是记忆中最好吃的素食，每年过年的时候都是爸爸和妈妈一个捏丸子一个在油锅里炸，我们则是一会过去悄悄抓一把偷着吃，两大盆丸子在炸制的过程中就会被我们姊妹吃个大半盆，炭火炉子在炸制过程里还要添碳等火再次烧到火候后继续炸，今天小编就来聊一聊关于清蒸萝卜丸子?接下来我们就一起去研究一下吧!

清蒸萝卜丸子

#你吃过最好吃的素食#我妈炸的白萝卜丸子是记忆中最好吃的素食，每年过年的时候都是爸爸和妈妈一个捏丸子一个在油锅里炸，我们则是一会过去悄悄抓一把偷着吃，两大盆丸子在炸制的过程中就会被我们姊妹吃个大半盆，炭火炉子在炸制过程里还要添碳等火再次烧到火候后继续炸

我妈调的丸子馅是一绝，用陈馒头捏碎，白萝卜，鸡蛋，聪姜等调料调好后再醒发，炸好的素丸子回味无穷，现在物质丰盈了，儿时吃丸子的感觉却再难寻到…..