磨刀diy（看我怎么一分钟把它搞定）

买一把好刀回来，无论怎么爱惜，总有一天需要打磨的。磨刀这项粗活，通常由家庭中的男性来负责，不过很多自己做饭的单身妹子也是需要磨刀的啊，那妹子们应该怎么快速磨刀呢？来来来，看完这篇文章保证你学会。

用磨刀棒

●上面上很多成套的刀具都会配一个磨刀棒，妹子们可以方便地使用。

●握稳刀柄，让刀面与磨刀棒呈20°左右的角度反复打磨。

●除了正面拿，还可以像下图那样竖着拿，这样就不担心伤到手了。

用砂纸

●用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，成为临时的磨刀棒。让菜刀与磨刀棒呈20°角，双面反复磨起来。

●也可以直接将砂纸磨放平到桌子，台面或砧板的边缘，菜刀以20°的角度，保持稳定力度打磨。

用旧报纸

●翻开报纸的黑色墨水页面，将菜刀从刀尾向刀尖来回摩擦数次，即可变得光亮锋利。

●除旧报纸外印有黑色墨水的纸张也具有同样作用，因为黑墨水中的石墨具有磨刀作用。

提醒：磨完之后记得把刀冲洗干净哦~

用磨刀石

●先磨内刀刃，使菜刀与磨刀石呈3°~5°角（角度越小，切菜时越省力）来回磨刀时，保持此角度基本不变。

●顺着刀刃的方向磨刀，从力学角度叫顺茬（刀面与磨刀石呈90度），切起菜来没有阻力

●再磨外刃面，使菜刀与磨刀石呈5°~8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大。

看看我磨刀后的成绩~

家中常备磨刀棒，磨刀烦恼就解决啦。

适合钢材：3Cr13/ 4Cr14/ 5Cr15/ DIN1.4116

想要把刀磨得更精致的看这里！

其他解决不了的，交给磨刀石吧~磨刀石用途很广，市场上常用钢材都可以磨，主要还是看目数的大小，目数低只要用来粗磨，比如崩口、卷边。目数高的适合用来精磨，甚至可以打磨成镜面。一般的磨刀石两面目数不一样，可以同时满足日常所需。