丝瓜怎样做素炒（炒丝瓜的方法）

丝瓜去皮切成长段起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加鸡精和黑胡椒粉，翻炒至丝瓜断生，放盐快速翻炒一下，淋香油既成，装盘，今天小编就来聊一聊关于丝瓜怎样做素炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

丝瓜怎样做素炒

丝瓜去皮切成长段。起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加鸡精和黑胡椒粉，翻炒至丝瓜断生，放盐快速翻炒一下，淋香油既成，装盘。

起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。