红油笋丝的做法（红油笋丝做法）

食材明细：莴笋1根，小米椒2个，辣椒油1汤匙，盐适量，花椒油适量，白芝麻适量 ，今天小编就来聊一聊关于红油笋丝的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红油笋丝的做法

食材明细：莴笋1根，小米椒2个，辣椒油1汤匙，盐适量，花椒油适量，白芝麻适量。

莴笋洗净去皮。

先切片，再切丝。

芝麻小火炒熟。

坐锅热油，放花椒小火制成花椒油。

捞出花椒油。

小米椒切丝，备芝麻、红油花椒油。

笋丝中放适量的盐腌10分钟，沥去水分。放米椒、红油。

放花椒油，放芝麻拌匀。