黄油怎样用（黄油的用途十分广泛）

黄油可以直接涂抹在面包上吃黄油在烹饪上的优势主要来自其独特的羶味和奶香，也是羧基化合物carbonyl和联乙酰diacetyl所形成的独特香味平时把黄油直接涂抹在面包、饼干、华夫饼、松饼和吐司上直接吃，或者将黄油拌进土豆泥里吃，都能充分发挥黄油的美味，今天小编就来聊一聊关于黄油怎样用?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄油怎样用

黄油可以直接涂抹在面包上吃。黄油在烹饪上的优势主要来自其独特的羶味和奶香，也是羧基化合物carbonyl和联乙酰diacetyl所形成的独特香味。平时把黄油直接涂抹在面包、饼干、华夫饼、松饼和吐司上直接吃，或者将黄油拌进土豆泥里吃，都能充分发挥黄油的美味。

黄油也可以融化后烹调多种料理。黄油的香味使黄油作为食用油，非常适合用来烹饪，人们除了会用黄油煎牛排、煮海鲜、烤蔬菜等，在各式各样的菜肴里使用黄油增添香气外，还会用黄油作为结合剂搭配一些配料来制作酱汁。

黄油在烘焙领域上应用也相当广泛。使用黄油和面粉处理而成的起酥面包多不胜数，大量的黄油带来表面酥脆，内里绵软的细腻口感。