腰果在植物学上被称为什么(乔木类植物腰果)

腰果在植物学上被称为什么(乔木类植物腰果)(1)

盛果期15-25年

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。

腰果在植物学上被称为什么(乔木类植物腰果)(2)

它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。

腰果在植物学上被称为什么(乔木类植物腰果)(3)

腰果在植物学上被称为什么(乔木类植物腰果)(4)

生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5米,侧根发达,6龄树侧根长达7米左右。种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15-25年。

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