红烧鲈鱼(红烧鲈鱼做法)

把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半,今天小编就来聊一聊关于红烧鲈鱼?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧鲈鱼(红烧鲈鱼做法)

红烧鲈鱼

把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半。

姜丝,辣椒末,花椒待用。

煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。

加入开水大火烧

烧至5分钟左右加入葱段,芹菜段,香菜末。

等汤汁微微收浓,装盘即可。

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