脆爽青梅的制作方法（怎么做脆爽青梅）

青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分，今天小编就来聊一聊关于脆爽青梅的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

脆爽青梅的制作方法

青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分。

玻璃罐子里，铺一层青梅。

撒一层白砂糖，剩下100g糖备用。

柠檬切片，平铺到罐内青梅表面。

将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色。