西米小汤圆甜品大全(汤圆你吃过哪些)

正月十五吃汤圆的习俗由来已久,象征着团团圆圆。虽然吃的都是汤圆,但随着消费升级,人们吃出了新花样。“相比往年,顾客并不局限于购买传统口味,新口味销售呈现上升趋势,如蛋黄流沙、榴莲、大黄米等。”家乐福超市上海荣乐路店店长邱巍伟说。

西米小汤圆甜品大全(汤圆你吃过哪些)(1)

今年元宵节期间,家乐福超市上架了10个品牌共180种汤圆单品,思念、三全、湾仔码头、龙凤等汤圆品牌成为主角。在口味上,除了传统的黑芝麻、鲜肉、豆沙口味,更有坚果、水果、混合口味推出,给消费者一种全新的味觉体验。比如,思念水果玉汤圆系列就推出了五种水果口味,分别是菠萝味、草莓味、香橙味、芒果味、蓝莓味。物以稀为贵,水果口味的汤圆价位相对高一点,320g/袋的思念水果玉汤圆售价为17-25元。

西米小汤圆甜品大全(汤圆你吃过哪些)(2)

家乐福超市的冷冻柜里有不同包装的汤圆,家庭成员多的,可选购500g/袋的“家庭装”;仅仅想尝个鲜、担心吃多不易消化的,购买200g/袋的就可以。为了促销,家乐福超市推出了汤圆全场第2件半价活动。“200g/袋的单品销量最好,消费者普遍还是偏爱传统黑芝麻和鲜肉口味。”邱巍伟说。

西米小汤圆甜品大全(汤圆你吃过哪些)(3)

为掌握市场行情,服务民生,区发改委专门就汤圆进行了价格监测,家乐福超市上海荣乐路店是监测点之一,另外选取的两个监测点是大润发超市(荣乐中路店)和华润万家超市(松江店)。监测发现,三家超市销售的汤圆涵盖思念、三全、湾仔码头、龙凤、桂冠五个品牌,规格集中在200克/袋-300克/袋的中小包装。

各个品牌纷纷推陈出新。三全推出果然爱系列水果汤圆。湾仔码头打出了“水晶汤圆”“彩珠水晶汤圆”等概念牌,推出混合口味汤圆组合装。从监测的约80个单品的价格看,平均售价最便宜的是250g/袋的桂冠红白小圆子,价格为5.13元。水果口味、混合口味汤圆组合装价格相对较高,规格为360g/袋的湾仔码头汤圆组合装系列产品在三家超市的平均售价为19.17元至22.4元。

■文 符静 ■受访者供图

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