家庭版炒苦瓜做法（味蕾奇迹-家庭自制清炒苦瓜）
健康功效：
苦瓜：明目、暖肝、清热
红椒：温中、开胃、消食
食材用料：
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| 盐适量 |
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1.将所用食材清洗干净后备用
2.将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可
3.将苦瓜切斜薄片 红椒大蒜也切片备用
4.将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出
5.捞出放入提前准备好的凉水中过一下
6.过水片刻就捞出来过滤控干水份
7.锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味
8.在加入苦瓜大火快速翻炒均匀
9.接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘
10.苦瓜就做好了！简单美味！ 菜谱小贴士： 1、将苦瓜切斜薄片能使苦味较淡 减轻苦味。2、炒苦瓜时需要大火快炒哦，时间炒长了会更苦。3、红椒要选那种不辣的，主要是搭配颜色。 ,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com 猜您喜欢热门推荐
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