油炸麻叶的做法（怎样做油炸麻叶吃）

主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)，辅料：鸡蛋(300克)调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克)，今天小编就来聊一聊关于油炸麻叶的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

油炸麻叶的做法

主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)，辅料：鸡蛋(300克)。调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克)。

将黑芝麻淘洗干净，晾干。

将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。

将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。

炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。