核桃仁怎么炒（炒核桃仁方法）

核桃(鲜)适量、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量，今天小编就来聊一聊关于核桃仁怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

核桃仁怎么炒

核桃(鲜)适量、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量。

做法：核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。

锅中放一大勺清水，加入7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。