海米紫菜焖饭（海米蛤干香菇焖饭）

圆圆Echo

简单早餐：海米蛤干香菇焖饭的做法步骤

1. 海米，蛤干。海米要多洗几次，好多沙子的呢，蛤干洗一次就好啦，有时候我都不洗。

2. 香菇

3. 用开水泡发，然后切丝。香菇先洗干净，再用热水泡，泡香菇的水不要倒掉，用来焖饭。

4. 姜切丝，葱切段。

5. 大米洗干净

6. 锅里热油，放去姜蒜爆香

7. 放入海米和蛤干爆香，放料酒去腥味。

8. 再放入香菇一起炒香

9. 放入蚝油

10. 放入生抽

11. 放入大米

12. 翻炒均匀，尽量让大米粒沾满汤汁。

13. 然后倒入电饭锅，香菇水一起倒进去，加入适量的盐，放入适量的水，和平时煮饭一样。

14. 煮好就可以吃啦。