教大家做一道营养好吃的美食（外婆做的味噌香味四溢）

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教大家做一道营养好吃的美食

鹰嘴豆～ 泡好的鹰嘴豆～泡一晚上！ 加水没过豆子，煮至轻松捏碎～打成泥，如果难打可以加点煮豆子的水。 米麴加盐混合均匀 加入放温的豆泥，凉了也无所谓 捏成球，如果太干不成团，可以适量加水，两手互相扔打，除去气泡，然后摔进容器。我用了一个塑料的蓝胖子奶粉罐（本来买了一个玻璃的，太小了）摔进去后压实 这是瓶口压实压平的样子 撒点盐，贴膜哈哈 保鲜膜～我用密封袋装点米压住（或者也可以用石子！） 封印！！！放在黑暗阴凉处！以后每隔一周处理一次，用干净的勺子刮掉发霉的，擦干净周围，喷一点酒精，挥发后换新的膜，继续闭关修炼！,