麻辣鸭头鸡爪怎么弄(麻辣鸭头鸡爪)
用料:老卤汤,鸭头,鸡爪,鸡心,鸡蛋,大料类,今天小编就来聊一聊关于麻辣鸭头鸡爪怎么弄?接下来我们就一起去研究一下吧!
麻辣鸭头鸡爪怎么弄
用料:老卤汤,鸭头,鸡爪,鸡心,鸡蛋,大料类。
鸭头一包,洗净备用。
鸡爪鸡心配着一起卤。
油锅里放油,放各种香料,辣椒,冰糖一起炒制。
炒出香味后放入鸭头再翻炒几分钟,时间自己把握。
解冻后的老卤汁倒入炒制的鸭头里。
鸭头要入味的话可以多炖煮会,等鸭头卤的差不多时放入鸡爪鸡心鸡蛋一起再卤个十几分钟。
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