木糖醇不会导致血糖升高吗（吃木糖醇不仅不升血糖）

欢迎关注头条号：吃好每天三顿饭，今天小编就来聊一聊关于木糖醇不会导致血糖升高吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

木糖醇不会导致血糖升高吗

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谣 言

我们都知道吃糖多不利于血糖控制，于是很多人把目光投向木糖醇，一些言论称：用木糖醇替代糖，不仅不会导致血糖升高，甚至还有降血糖的作用。

那么，木糖醇真的有这样的功效吗？

真 相

木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。

木糖醇是不是可以多吃？

不可以！

木糖醇可不可以辅助降糖?

不可以！

原因是什么？？？

首先，木糖醇只是一种食物，不是药。

其次，木糖醇同样含热量。糖醇虽然没有升糖效果，但其依然含有大量的能量，1克糖醇能够产生2.4千卡-2.6千卡的能量。如果大量摄入糖醇，会导致身体内能量过多，进而引发肥胖及连锁反应的一系列麻烦。

第三，木糖醇与糖一样，都是由三种基本元素构成的：碳元素，氢元素，氧元素，因此，含有木糖醇的食物吃到身体里以后，不会使血糖降低。

不过，虽然同样会升高血糖，但是吃含木糖醇的食物，升高血糖的幅度，要比吃等量白糖来得平缓。从这个角度来说，木糖醇具有安全性。但是大家要明确一点：只有药物可以把血糖降低，食物是含热量的，只能升高血糖，不会降低。

最后再次强调和提醒大家：含有木糖醇的食品只是不会使血糖升高速度过快，但根本不能降血糖，更不能辅助治疗糖尿病，所以糖尿病患者食用无糖食品要适度。

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于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事