宽粉的神仙吃法不用麻酱辣椒（好吃哭的辣炒宽粉）

好吃哭的辣炒宽粉！有没有一起嗦粉的呀！宽粉这样吃盘子都不用洗！做法超简单哦！炎炎夏日，宅家看剧嗦粉，简直美极了～

准备食材：

宽粉适量（火锅宽粉或者干宽粉），葱蒜适量，红辣椒适量

调酱汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，糖小半勺，盐小半勺，辣椒粉小半勺，五香粉适量（没有可以不放），少量清水

做法步骤：

1：锅中煮水，水开加入火锅宽粉（如果是干宽粉就要提前用清水把宽粉泡软）煮至七分熟后捞出过凉水，沥干水分切段备用。

2：起锅烧油，油热加入葱蒜，辣椒爆香，香味飘出后把宽粉段倒进去翻炒几下，再倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁变少再淋少许香油即可出锅（不爱吃香油味道的也可以不放香油）！

温馨提示：一定要用不粘锅做哦！

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