地衣炒鸡蛋如何做（美味的地衣炒鸡蛋如何做）

主料：地衣一把、土鸡蛋两个、料酒适量、菜籽油适量、盐适量、小葱花适量、大蒜末适量，今天小编就来聊一聊关于地衣炒鸡蛋如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

地衣炒鸡蛋如何做

主料：地衣一把、土鸡蛋两个、料酒适量、菜籽油适量、盐适量、小葱花适量、大蒜末适量。

浸泡漂洗，去掉草叶和沙石，用少许盐捏一捏，冲洗沥水。

鸡蛋里加入少许盐，料酒。

打鸡蛋，盐要搅化。

平底锅加少许油，煎鸡蛋。

鸡蛋基本凝固，立刻盛出装在碗里。

再放少许油，蒜末入锅爆香。

加入地衣。

翻拌均匀后加少许盐，料酒煮一下。

汤汁即将收干时，倒入鸡蛋翻炒均匀。

加小葱花，翻炒两三下起锅即可。