蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)

家里买了两块咸肉,实在是太咸了。不能直接吃,要用水泡一个小时之后再炒,但是它还特别硬。

所以,今天做一个特别的吃法吧!

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(1)

用料就两样:

1、咸肉

2、土豆

但是,你可以最后出锅的时候,略微加一点香葱调色,加一点生抽。用量完全要看你的咸肉有多咸。

先把咸肉切片。(尽量薄一些)

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(2)

然后把土豆切片

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(3)

拿一个盘子,最下面摆上一层土豆片。

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(4)

放一层咸肉

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(5)

再放一层土豆片,像放积木一样,一层一层摆好。

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(6)

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(7)

最上面放上一些香葱。

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(8)

放在开水锅上,开始蒸。大概蒸20分钟吧。你用筷子戳土豆,如果烂了,就说明蒸好了。

你可以尝一尝,如果土豆没有太多味道,那就放在锅里,再放一点生抽,翻炒一下,就可以出锅了。

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(9)

总结:

制作难度:0级

优点:咸肉的油、咸被土豆很好的吸收了,土豆里有咸肉的香味,咸肉也变得不那么咸了。很美味。

大家可以尝试一下,不失为一种新的口味。当然,这不足以吃完一整块咸肉,我们将会继续探索新的吃法。

蒸土豆的新吃法做法(咸肉蒸土豆咸香适口)(10)

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